Com alta procura quilo do pé de frango subiu mais de 100% no primeiro semestre do ano

Por Paulo Tertulino - Blogueiro

Não vai muito longe pés de frango eram descartados. O desemprego numa crescente e inflação em alta, preços de cortes nobres de carnes bovinas e de aves dispararam.

Com este cenário o hábito alimentar de milhões de brasileiros está mudando. Reportagem do Yahoo revela, para não citar outros sites de notícias, revela que o frango inteiro teve reajuste médio de 43%.

“Perde feio” para o pé de frango. Até bem pouco tempo podia ser encontrado a R$ 2,90 o quilo. Mas com a alta procura teve aumento superior a 100%.

Sites especializados em culinária pesquisados por esta coluna começam a oferecer dezenas de receitas para que as donas de casa possam aproveitar da melhor maneira possível o outrora rejeitado pé de frango.

A expectativa agora, conforme indica a publicação, é que o pé da galinha vire um item gourmet, pois em breve o preço deve subir ainda mais.